基礎演習1にて調理実習をしました|管理栄養学科ブログ|名古屋経済大学/名古屋経済大学 短期大学部

基礎演習1にて調理実習をしました

1年生の前期は、まだ授業で調理実習が始まっていないのですが、

基礎演習1の授業の一環で調理実習を行いました。

その前の週は、リトルワールドにて世界の料理を学びました。

今回は時間の都合上、2品しか作れませんでしたが、3年生もお手伝いしてもらいまして、

桜餅とホットク(韓国の伝統的お菓子)を作成しました。

上級生とお話しながらの楽しい料理実習を行えたのではないかと思います。