給食経営管理実習(臨地実習)発表会
主に3年生では、臨地実習(学外の施設で勉強する)を行います。実践的な現場で、さらに勉強する貴重な機会です。
今回は3年生による、実習発表会を行いました。
集団給食施設は色々あり、病院、福祉施設、学校など・・・
規模も違いますが、色々な施設で学んだことを発表してもらいました。
2年生も聞いており、来年自分たちも行きますので、色々な質問を先輩に投げていました。
外での勉強は本当に勉強になります。
もちろん大変なことも多いですが、実りある実習になったようです!