カルシウムをしっかり摂りましょう!(集団給食実習)|管理栄養学科ブログ|名古屋経済大学/名古屋経済大学 短期大学部

カルシウムをしっかり摂りましょう!(集団給食実習)

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今年もこの季節がやってきました。2年生による、集団給食実習です。

学生が一生懸命考えた献立です。

今回は・・・わかめごはん、さばの甘辛煮、かぶの葉と小松菜の白和え、具だくさん味噌汁、豆乳かん、です。

栄養価を考え、メニューを作成し、時間内に100食分の提供・・・

初めてだと大変です。

でも大変美味しく頂けました。

毎週実施されますので、これからも報告していきたいと思います。