栄養教育論Ⅰの授業風景|管理栄養学科ブログ|名古屋経済大学/名古屋経済大学 短期大学部

栄養教育論Ⅰの授業風景

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月曜は栄養教育論Ⅰ(2年生)の授業があります。

講義なのですが、少し演習形式も含めて、教育効果を上げてます。

患者さんに指導する場合、色々な方法があり、患者さんの状況を見極めて方法を選択します。

お互いペアとなり、管理栄養士の立場と患者さんの立場になって実践します。

あとでどのような部分で上手く行ったか、行かなかったかを全体で討論します。

教科書だけで学べない部分は演習形式、実習形式で行なってます。