2015年の投稿一覧|管理栄養学科ブログ|名古屋経済大学

2015年の投稿一覧

後期の最初のゼミでした。

  管理栄養学科は水曜日がゼミの日です。1年生から4年生までゼミに配属されてます。後期の最初のゼミということで、今回は1年生と2年生で合同でゼミをしました。学生の発案で、フルーツパーティをしました。写真はその一部です。夏から秋にかけて、各地で美味しい果物が採れますね。そのまま切って食べて良し、少しアレンジしても良し。夏休みに沖縄に行った学生も多く(沖縄から来た学生も1割くらいいます)、お土産でサー[...]

小牧市大学連携講座

  毎回実施してますが、今回も約50名の親子が本学に足を運んで下さいました。毎回、学生が食べ物に関するクイズやゲームを考え実施し、親子調理のスタッフとして活躍しました。学生の活躍が頼もしかったです。少しでも料理とか自分たちが食べているものにはどんな栄養素があって、どんな役割をしているか知ってもらえたらと思います。好き嫌いもなくなるかもですね、 

オープンキャンパスにご参加、ありがとうございました

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9月13日はオープンキャンパスでしたが、無事開催できました。いい天気でした。多くの高校生が来て下さり、感謝しております。少しでも当学科の良さを理解して頂ければと思ってます。素直な素晴らしい高校生ばかりで嬉しかったです。次回は10月の大学祭の時に実施します。

台風とオープンキャンパスの案内

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ただいま、台風が通過中です。でも全然大丈夫です。幸いです。皆さんのところは如何でしょうか。夏休み中は臨地実習や国家試験対策でバタバタしてますが、今日は事前に中止すると言ってます。家でゆっくり課題作成でもして頂ければと思ってます。さて、今週の日曜はオープンキャンパスが実施予定です。模擬授業はスポーツ栄養をします。運動と蛋白質の話を中心に、実際にプロテイン飲料を試飲していただきます。昔はプロテインはマ[...]

「医療のおシゴトEXPO2015」に参加しました

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犬山中央病院が開催した「医療のおシゴトEXPO2015」に参加してきました。イベント自体は先週だったのですが、高校生、中学生の皆さんの医療職への理解を深め、将来の進路決定に役立てていただくためのイベントでした。もちろん管理栄養士の仕事の紹介もありました。その後、進路相談コーナーを設置して、名経の教員が進路のアドバイスをしました。将来を見据えながら勉強することはとても大切ですね、実践を交えながら、勉[...]

8月30日のオープンキャンパスの案内です

前回も多くの高校生に参加して頂き、感謝します。で、またオープンキャンパスの案内です!次回の模擬授業は・・・・「ナッツの科学」「上手に水分補給をしよう」です。時間はそれぞれ30分と短いのですが、大学の授業を体験できます。まだまだ暑い日が続きますが、御来校、お待ちしてます!

糖尿病のキャンプに参加してきました。

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夏と言えば、夏休み。この長期の休みを利用して様々な行事が開催されてます。そのほんの一例ですが、小児糖尿病サマーキャンプが全国で開催されてます。糖尿病と言っても小児の1型の糖尿病。最近は子どもの2型の糖尿病(肥満だったり食生活の乱れにより発生する)のも問題ですが、1型は食生活とは全く関係なく、発症する病気。ある日突然血糖値を下げるホルモンである、インスリンが出てこなくなる疾患なんです。ですから毎日の[...]

8月22日のオープンキャンパスは・・・・

2つの体験授業を予定してます。1つは、忍者めし・・・・武士が活躍していた時代ってどんなものを食べていたいんでしょうか・・・現代の食生活にも役立つ内容な学べます。2つ目は、衛生!食中毒が起きやすい夏場に目に見えない食中毒の原因を探ります。お楽しみ!

8月9日はオープンキャンパスです

今回の体験授業は「自分の食生活を見直そう」と「緑茶の効能」の2本立てです。暑いですね、今年。ここのキャンパスは緑が多いので、都心部よりは涼しいとはいえ、日中はちょっと暑い。でも教室は涼しいですよ。毎回好評の学食体験もあります。キャンパスツアーもありますんで、ちょっと広いんで、全てを見るのは大変ですが、少しでも多くの教室、実験室を見てくださいね!在校生もいるんで、気軽に質問してくださいね!

あいちの大学「学び」フォーラム2015に参加してきました。

名経の名駅サテライトキャンパスで実施された、あいちの大学「学び」フォーラム2015に講師として参加してきました。全体のテーマはスポーツ栄養。最近はスポーツ栄養士になりたい学生が多くいます。スポーツ栄養士になるためには、どんな知識が必要なんでしょうか。現場での実態を含めて、お話させていただきました。栄養学に興味のある学生が多くいました。スポーツに特化した栄養学だけでなく、健康になる為には何を食べれば[...]