「その他」カテゴリーの投稿一覧|管理栄養学科ブログ|名古屋経済大学/名古屋経済大学 短期大学部

「その他」カテゴリーの投稿一覧

はたらく細胞

 漫画です。学生には人気です。からだの仕組みを漫画で再現。こういう難しい勉強でも漫画などにしてくれると理解しやすいです。栄養指導でも難しい言葉ではなく、わかりやすいイラストだと患者さんも理解しやすいし、実践しやすいですね。

日本食で健康長寿を延ばせる 日本から「スローカロリー」を発信

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http://www.dm-net.co.jp/calendar/2016/025517.php?dm=i1606a言うまでもありませんが、日本食はとっても健康的といわれてます。日本にいると当たり前に日本食を食べているんで、あまり意識はしないのですが、やはり海外に出たりすると、日本を意識することが多くなります。海外から見る日本ってこんな感じなんだなぁ〜って。最近は経済発展が著しい東南アジアですが、[...]

海外青年協力隊!

  卒業生の高田くんが、海外にて頑張っている様子を伝えます!最近は、海外に出て頑張っている卒業生が増えてきてます。この動きは今後もドンドン増えていくでしょう。特に東南アジアでは、まだまだ低栄養の問題は多いのですが、経済発展に伴い、先進国でも多い生活習慣病も増えてきてます。アジアにおける生活習慣病では日本が一番ノウハウを持ってます。日本で勉強した知識を世界でも発揮してほしいで[...]

就職率は昨年度も100%でした。

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実はその前の年も100%でした。管理栄養士の仕事は、秋から冬にかけて、特に病院関係はその時期に求人が来るので、ちょっと焦ってしまうことがありますが、無事今年も100%でした。景気のおかげもありますが、今は、食品会社の開発や、ドラッグストアでのトクホの販売など、健康を重視した職場の求人が多くあります。引き続き、病院、福祉施設の求人も多いです。今の4年生は就活で多忙ですが、一生懸命頑張ったことは、きっ[...]

女子7割の学校も いま「農業高校」が女子に人気!

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農業高校が熱いようです。ニュースによりますと、新入生の6割以上が女子だった。農家が減り男子生徒が激減する中、農業高校に入学する女子生徒の割合は全国的に増え続けているそうです。というのも、最近の農業高校では、フラワーデザインやバイオテクノロジーについても学ぶことができるそうです。また食品科に入れば、パンやケーキの作り方についても学べるようです。農業高校に女子が増えた最大の背景は、学習指導要領の改訂だ[...]

沖縄県人会の新入生歓迎会!

 毎年恒例の沖縄県人会の新入生歓迎会が4日に実施しました。今年も遠路はるばる沖縄県から名古屋に来た学生が多くおります。初めての内地での一人暮らしで不安が多いかと思いますが、同じ出身県同士、最初は硬かったですが、徐々に打ち解けてました。名簿も見ながら、同じ高校だったり、近所だったりと結構共通点も多いのを発見したりしてました。学部を超えて、また仲良くして頂けれるといいですね!

100円コーヒー(税込み)

 うちの大学には丸善という本屋さんがあるのですが、4月から100円コーヒーを始めました。味も色々あって、楽しめます。自販機にも同じようなのがありますが(値段も一緒)、でもこっちの方が味わい深い気がします。最近は駅前にもタリーズコーヒーのお店も出来て、かなり便利になりました。勉強に疲れた時に一杯如何ですか!w

第382回犬山祭

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http://inuyama.gr.jp/events/43363 実は管理栄養学科から観光大使が出てまして、犬山祭でも受付しているそうです。春を訪れを感じさせる祭りでもあり、長い歴史があります。是非お立ち寄りください。

教員が退職されます

 助手の先生が1名退職されます。ご結婚で、遠方に移動されます。2年間という短い時間でしたが、主に実験系の授業で、学生教育に一生懸命でした。ありがとうございました。

ジビエ

 最近はちょっとしたブームのようです。ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉(フランス語)で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。その昔フランスなどでは、ジビエを使った料理は自分の領地で狩猟ができるような、上流階級の貴族の口にしか入らないほど貴重なものでした。そのためフランス料理界では古くから高級食材として重宝され、高貴で特別な料理として愛[...]