「大学行事」カテゴリーの投稿一覧|管理栄養学科ブログ|名古屋経済大学

「大学行事」カテゴリーの投稿一覧

第1回入学前スクーリング(12/8)を開催しました

管理栄養学科では4月からの大学生活に向けたサポート・入学前教育の一環として、入学前スクーリングを行なっています。12/8(土)には、北は青森、南は沖縄から、32名の来年度入学予定の皆さんを犬山キャンパスにお迎えして、第1回の入学前スクーリングを開催しました。現在は保育園で管理栄養士・調理主任として活躍する卒業生・成木亜衣先生からは、保育園での子供たちとの触れ合い、保護者の方への食育支援、そのために[...]

7/22 オープンキャンパス模擬授業・ランチ

管理栄養学科附置の臨床栄養センターは医療機関と同等の設備を有しており、実践的学習の場として機能しています。7/22(日)のオープンキャンパスでは模擬授業として、臨床栄養センターにて同時開催される「いきいき栄養・健康サポートプロジェクト」にて、健康チェック&栄養相談の体験・見学をして戴けます。また、今年度のオープンキャンパスでは、管理栄養学科を見学・進学相談にこられた高校生、保護者の皆様に学[...]

第2回入学前スクーリングのご案内(2/3 (土):入学予定者向け)

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昨年12月に名駅サテライトキャンパス実施した第一回入学前スクーリングに続き、2/3(土)には皆さんが3月から学ぶ犬山キャンパスにて、第二回スクーリングを実施します。これから4年間学ぶ環境で大学のことをもっと体験してもらえる機会となるような内容を準備しました。この機会を活かして仲間や教員との親睦を深め、少しでも早く大学生活に馴染んでもらえたらと思いますので、是非ご参加ください。 日時:平成[...]

7/23オープンキャンパス体験授業 ーおいしさを科学するー

今週末、7/23(日)には、夏休み最初のオープンキャンパスが開催されます。今回のオープンキャンパスでは、調理学担当の持丸由香 准教授より、「おいしさを科学する -水分-」と題して模擬授業を行います。食品中の水分の存在は、おいしさを左右する味覚や食感に大きく影響しています。調理のうえでも、水分のもつ性質がさまざまに利用されています。普段は意識することもない水分が、おいしさにどのような影響を与えている[...]

6/11オープンキャンパス体験授業

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今週末、6/11(日)には、本年度最初のオープンキャンパスが開催されます。管理栄養学科では毎回、学科紹介と体験授業をセットで行っています。学科紹介では、管理栄養士・栄養士の役割と仕事、管理栄養士国家試験に現役合格するために4年間で何を、どのようにして学ぶのか、本学における新しい教育・学習支援体制について、お話しします。体験授業では、食品学分野を担当する太田和徳准教授より、「微生物と発酵のふしぎ」に[...]

沖縄にて教育懇談会を実施しました。

先週は浜松にて、実施。(その他全国で実施してます)先週末は那覇で行いました。例年になく大勢の保護者にご参加頂きました。学長も参加していただいてます。遠方に離れているとちゃんとご飯食べているのかなとか、授業についていけているのかと心配は色々。大学では1年生から担任を持ってます(10名程度の少人数)。きっちり一人ひとりの様子を把握してます。友達ができたとか、アルバイトは何をしており楽しんでいるとか・・[...]

教育懇談会がありました

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6月は大学全体の同窓会の総会があり、その時には多くの保護者の方が来られますので、個別の教育懇談会を実施してます。当大学は、1年生からゼミ配属をしており、担当授業がなくても、週に1回はゼミを実施しており、その時に個々の学生の様子をこまめに知ることができるようになってます。それに加えて、個別面談も随時実施しており、特に困ったこと、みんなの前では話にくいことも個別面談でわかることが出来るのです。保護者の[...]

6月5日のオープンキャンパスにご参加ありがとうございました。

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午前中はあいにくの天気でしたが、午後からはスッキリした天気になりました。お足元の悪い中、ご来校頂きまして、大変感謝します。小さい、こじんまりとした大学ですが、アットホームさを売りにした教職員と学生の距離が近い大学です。何でも話せるのがメリットでしょうか。少しは体感して頂けましたでしょうか?まだまだ至らない部分もあったかと思いますが、是非また来てくださいね。模擬授業の宇宙の話、どうでしたでしょうか?[...]

今週のオープンキャンパスは・・・

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体験授業は、「宇宙長期滞在から学ぶ、健康と栄養」です。宇宙なんて遠い世界だ!なんて思っている人がいるかもしれません。実はそうではないんですよ。宇宙にずっといると重力がかからないので、骨や筋肉の大きな影響を与えます。つまり高齢者で、寝たきり、運動不足の状態と似たような事が起きるんです。ですので、宇宙での人間の様子を研究することは、とっても大切なんです。皆さんもいつか宇宙に行ける日も近いかもしれません[...]

大学顕彰の賞状授与式がありました

 管理栄養学科2,3,4年生の中から成績優秀者上位3名が選ばれました。さらにゼミとして上延ゼミが受賞しました。上延ゼミは以前にも紹介しましたが、健康に配慮した弁当作成を行い、イオンで販売されたことなどが受賞理由です。勉強することは大切ですが、加えて人間形成も大切です。今後共、頑張っていきましょう!